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Vins d’Alsace dégustation vente

Un nez, très expressif, présente des arômes fruités et boisés. Cette touche boisée que l’on retrouve en bouche tout en finesse sur une pointe fruitée. La bouche est ample, puissante et longue, elle associe des arômes fruités aux tanins. Ce vin demande à être aéré avant de le servir.
Comme le Pinot Noir « cuvée parcellaire », il se mariera agréablement avec des grillades, de la paëlla, des tartes flambées, des viandes rôties ou en sauce, la volaille et du gibier.

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